Index Medicus for the Eastern Mediterranean Region (IMEMR) Index Copernicus ResearchBible J-Gate I2OR ROAD CiteFactor Scientific Indexing Services SID Magiran Google Scholar رتبه علمی پژوهشی از کمیسیون نشریات وزارت بهداشت
دانشیار فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران ، taherienator@gmail.com
چکیده: (1003 مشاهده)
زمینه و هدف: برای مبارزه با میکروارگانیسم‌های بیماریزای غذایی جستجوی ترکیبات ضد میکروبی جدید ضروری است. در این میان اسفنجهای دریایی به دلیل متابولیتهای ثانویه، منابع بالقوه عوامل ضدمیکروبی جدید میباشند. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره آلی متانولی اسفنج دریایی هالیکلونا ایمپلکسا جمع آوری شده از چابهار بررسی شد. روش‌ها: این مطالعه در دو غلظت 3 و 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر روی دو سویه باکتریایی از عوامل بیماریزای غذایی شامل اشریشیاکلی و سودوموناس آئروژینوزا توسط آزمون حساسیت به انتشار دیسک و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) انجام شد.تجزیه آماری با آنالیز واریانس یکطرفه و مقایسه میانگینها با پس آزمون توکی انجام شد. یافته‌ها: بر اساس نتایج به‌دست‌آمده بیشترین تأثیر در غلظت 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر با قطر هاله عدم رشد (1/7±11/033) و (0/702±12/033) میلی‌متر به ترتیب برای باکتری اشریشیاکلی و سودوموناس آئروژینوزا به دست آمد که با جنتامایسین اختلاف داشت (0/05>p). حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره اسفنج هالیکلونا ایمپلکسا در باکتری اشریشیاکلی در 1 میلی‌گرم در میلی‌لیتر مشاهده شد و در باکتری سودوموناس آئروژینوزا در غلظت 3 میلی‌گرم در میلی‌لیتر بود. حداقل غلظت کشندگی در باکتری اشریشیاکلی در غلظت 3 میلی‌گرم در میلی‌لیتر مشاهده شد و در سویه سودوموناس آئروژینوزا مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: بر اساس نتایج میتوان گفت که عصاره اسفنج دریایی هالیکلوناایمپلکسا دارای اثر ضدباکتریایی علیه سویه های بیماریزای اشریشیاکلی و سودوموناس آئروژینوزا می باشد. از اینرو، عصاره این اسفنج میتواند جهت استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی مورد مطالعه تکمیلی قرار گیرد.
Taheri A, Kazemi Khanaposhtani S, Zare R. Antibacterial effect of methanolic extract of marine sponge Haliclona implexa from Oman Sea against two strains of food pathogenic bacteria (Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa). J Mar Med 2023; 5 (3) :136-144 URL: http://jmarmed.ir/article-1-438-fa.html
طاهری علی، کاظمی خاناپشتانی سارا، زارع روح الله. بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره متانولی اسفنج دریایی هالیکلونا ایمپلکسا ساکن در دریای عمان علیه باکتری‌های بیماریزای غذایی اشرشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا. مجله طب دریا. 1402; 5 (3) :136-144
