Index Medicus for the Eastern Mediterranean Region (IMEMR) Index Copernicus ResearchBible J-Gate I2OR ROAD CiteFactor Scientific Indexing Services SID Magiran Google Scholar رتبه علمی پژوهشی از کمیسیون نشریات وزارت بهداشت
معاونت صید و بنادر ماهیگیری، اداره کل شیلات استان خوزستان، آبادان، ایران ، nimashiry@yahoo.com
چکیده: (2116 مشاهده)
زمینه و هدف: کیفیت بهداشتی یک محصول دریایی میتواند نقش تعیین کنندهای در موفقیت کسب و کار و توسعه بازار جهانی داشته باشد. بدین منظور، در مطالعه حاضر، باقیمانده داروی آنتی‌باکتریال فلورفنیکل در بافت خوراکی (ماهیچه) میگوی پرورشی در مزارع استان بوشهر تعیین گردید. روش‌ها: تعداد 50 قطعه میگو پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) از 7 مزرعه در مناطق حله، دلوار، دیر، دیلم، شیف، گناوه، و موند استان بوشهر در سال 1397 به صورت تازه خریداری شد. نمونه های برداشته شده از بخش شکمی میگو تا زمان انجام تستهای باقیمانده دارویی، در دمای 18- درجه سلسیوس نگهداری شدند. سنجش غلظت فلورفنیکل از طریق کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) به انجام رسید. یافته‌ها: میانگین باقیمانده فلورفنیکل در میگو پرورشی استان بوشهر به طور معنیداری کمتر از مقدار استاندارد ارزیابی محصولات دارویی (برابر با 1 میکروگرم بر گرم) است. نتیجه‌گیری: طبق یافته‌های مطالعه حاضر، مصرف روزانه میگوی پرورشی در مزارع استان بوشهر، فاقد منع بهداشتی از نظر انباشتگی فلورفنیکل است.
Shiry N, Derakhshesh N, Rahbar A. Determination of Florfenicol Residues in the Edible Tissue of Shrimp Reared in Bushehr Province’s Farms (Iran). J Mar Med 2021; 3 (2) :91-96 URL: http://jmarmed.ir/article-1-184-fa.html
