|
بهینهسازی فرایند ترکیبی استخراج و خالصسازی فیکوسیانین با خلوص بالا از ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس
|
حلیمه رجبی*   |
| دکترای تخصصی زیست دریا، دانشگاه علوم پزشکی آبادان، آبادان، ایران ، halimeh.rajabi@gmail.com |
|
|
چکیده: (24 مشاهده) |
زمینه و هدف: فیکوسیانین، رنگدانه فتوسنتزی آبیرنگ موجود در ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بهعنوان یک رنگ طبیعی در صنایع غذایی و آرایشی-بهداشتی کاربرد دارد و خواص درمانی متعددی از جمله آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی از آن گزارش شده است. هدف این پژوهش، بهینهسازی یک روش ساده، کمهزینه و کارآمد برای استخراج و خالصسازی فیکوسیانین با خلوص مطلوب بود.
روشها: اسپیرولینا پلاتنسیس در شرایط استاندارد کشت داده شد. استخراج اولیه فیکوسیانین با استفاده از آب و سپس بافر فسفات سالین (PBS) انجام شد و مراحل بهینه سازی استخراج و افزایش خلوص شامل، سانتریفیوژ مکرر، فراصوت، استفاده از کیتوزان/کربن فعال، چرخههای انجماد و ذوب، رسوبدهی با سولفات آمونیوم و فیلتراسیون غشایی مورد بررسی قرار گرفت.
یافتهها: نتایج نشان داد که بهینهسازی فرایند استخراج از طریق چرخههای انجماد و ذوب، همراه با کاربرد ترکیب کیتوزان/کربن فعال یا استفاده از روش رسوبدهی با سولفات آمونیوم، دستیابی به فیکوسیانین با خلوص بالا را امکانپذیر میسازد. همچنین، برای ارتقای بیشتر درجه خلوص، بهکارگیری فیلترهای غشایی رویکردی مؤثر و قابل اتکا است.
نتیجهگیری: این مطالعه یک فرایند کارآمد و قابل تنظیم برای استخراج و خالصسازی فیکوسیانین ارائه میکند که بسته به هدف نهایی -تمرکز بر خلوص یا بازده- قابل انتخاب و بهکارگیری است و میتواند پژوهشگران را در دستیابی سریع، مقرونبهصرفه و مؤثر به رنگدانهای با کیفیت مناسب برای کاربردهای تحقیقاتی و صنعتی یاری رساند. |
|
| واژههای کلیدی: فیکوسیانین، اسپیرولینا پلاتنسیس، استخراج و خالص سازی، کاربردهای زیست پزشکی |
|
|
|
نوع مطالعه: پژوهشي اصیل |
موضوع مقاله:
طب دریا
دریافت: 1404/7/14 | پذیرش: 1404/10/29 | انتشار: 1405/6/29
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
