Journal of Marine Medicine

fa بررسی تاثیرات ضد چاقی فوکوزانتین، کاروتنوئید دریایی اصلی جدا شده از جلبک های قهوه ای خوراکی- مطالعه مروری Anti-obesity Effects of Fucoxanthin, a Major Marine Carotenoid Isolated from Edible Brown Seaweeds- A Narrative Review طب دریا Marine Medicine پژوهشي اصیل Original Article <div style="text-align: justify;">یکی از مشکلات شایع بهداشتی در جهان امروز؛ اضافه وزن، چاقی و بیماریهای متابولیک مرتبط با سبک زندگی نادرست و کاهش فعالیتهای بدنی، میباشد که همه جوامع را تحت تاثیر قرار داده است. نیروهای نظامی علیرغم تحرک و فعالیتهای بدنی هم از این قاعده مستثنی نیستند. اگرچه روشهای امیدوارکنندهای برای درمان چاقی در حال گسترش است، با این وجود تغذیه نیز می تواند برای جلوگیری از بروز اختلالات مرتبط با شیوه زندگی نقش مهمی داشته باشد. یکی از این موارد تغذیه ای، تاثیرات مولکولی ضد چاقی و تنظیم ترشحات سیتوکینها از طریق مصرف متابولیت های مفید مواد غذایی مانند فوکوزانتین است. فوکوزانتین، نوعی از کاروتنوئیدهای متعلق به گزانتوفیلها است، که میتواند از جلبک دریایی قهوهای خوراکی جدا شود و اخیراً عملکردهای فیزیولوژیکی و خواص بیولوژیکی بسیاری در مورد آن گزارش شده است. مطالعات نشان میدهند که فوکوزانتین می تواند منجر به اکسیداسیون اسیدهای چرب و تولید گرما در بافت چربی سفید شکمی گردد. همچنین فوکوزانتین با تنظیم ترشحات سیتوکینها، مقاومت به انسولین را بهبود میبخشد و سطح گلوکز خون را کاهش میدهد، در نتیجه میتواند نقش ضد چاقی داشته باشد. این مطالعه مروری روایتی به تبیین ساختار و متابولیسم فوکوزانتین، با تمرکز بر تأثیرات احتمالی ضد چاقی آن و مکانیسم های آن، پرداخته است.</div> <div style="border-bottom: 2.25pt double windowtext; padding: 0in 0in 1pt; text-align: justify;">One of the most common health problems in the world is obesity and metabolic diseases associated with inadequate lifestyles and reduced physical activity. The military is no exception to this rule, despite its mobility and physical activity. Although promising ways to treat obesity are expanding, nutrition still plays an important role in preventing lifestyle-related disorders. One of these nutritional issues is the molecular effects of anti-obesity and regulation of cytokine secretion through the consumption of useful food metabolites such as fucoxanthin. Fucoxanthin, a type of carotenoid belonging to xanthophylls, can be isolated from edible seaweed and has recently been reported for its physiological functions and many biological properties. Studies have shown that fucoxanthin can lead to oxidation of fatty acids and heat production in white adipose tissue. Fucoxanthin also improves insulin resistance by regulating the secretion of cytokines and decreases blood glucose levels, thus having an anti-obesity effect. This narrative review has elucidated the structure and metabolism of fucoxanthin, focusing on its potential anti-obesity effects and its mechanisms.</div> چاقی, فوکوزانتین, جلبک های خوراکی, تغذیه, نیروهای نظامی. Obesity, Fucoxanthin, Edible Seaweeds, Nutrition, Military Force. 129 140 http://jmarmed.ir/browse.php?a_code=A-10-31-9&slc_lang=fa&sid=1 Sadegh Zarei صادق زارعی sadeghe.zarei5722@gmail.com 10031947532846005052 10031947532846005052 Yes Department of Clinical Biochemistry, School of Medicine, Rafsanjan University of Medical Sciences, Rafsanjan, Iran گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، رفسنجان، ایران Hamed Hosseinian حامد حسینیان 10031947532846005053 10031947532846005053 No Department of Biology, Faculty of Science and Engineering, Science and Arts University, Yazd, Iran گروه بیولوژی، دانشکده علوم و مهندسی، دانشگاه علم وهنر، یزد، ایران