fa بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره متانولی اسفنج دریایی هالیکلونا ایمپلکسا ساکن در دریای عمان علیه باکتری‌های بیماری‌زای غذایی اشرشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا طب دریا Marine Medicine پژوهشي اصیل Original Article <div style="text-align: justify;"><span style="line-height:2;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">زمینه و هدف: </span></b><span lang="FA">برای مبارزه با میکروارگانیسم‌های بیماری&shy;زای غذایی جستجوی ترکیبات ضد میکروبی جدید ضروری است. در این میان اسفنج&shy;های دریایی به دلیل متابولیت&shy;های ثانویه، منابع بالقوه عوامل ضد&shy;میکروبی جدید می&shy;باشند. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره آلی متانولی اسفنج دریایی <i>هالیکلونا ایمپلکسا</i> جمع &shy;آوری شده از چابهار بررسی شد.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">روش‌ها: </span></b><span lang="FA">این مطالعه در دو غلظت 3 و 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر روی دو سویه باکتریایی از عوامل بیماری&shy;زای غذایی شامل <i>اشریشیاکلی</i> و <i>سودوموناس آئروژینوزا</i> توسط آزمون حساسیت به انتشار دیسک و حداقل غلظت مهارکنندگی (</span><span dir="LTR">MIC</span><span lang="FA">) و حداقل غلظت کشندگی (</span><span dir="LTR">MBC</span><span lang="FA">) انجام شد.</span> <span lang="FA">تجزیه آماری با آنالیز واریانس یک&shy;طرفه و مقایسه میانگین&shy;ها با پس&shy; آزمون توکی انجام شد.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">یافته‌ها: </span></b><span lang="FA">بر اساس نتایج به‌دست‌آمده بیشترین تأثیر در غلظت 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر با قطر هاله&shy; عدم رشد (1/7</span><span lang="FA">&plusmn;</span><span lang="FA">11/033) و (0/702</span><span lang="FA">&plusmn;</span><span lang="FA">12/033) میلی‌متر به ترتیب برای باکتری <i>اشریشیاکلی</i> و <i>سودوموناس آئروژینوزا</i> به دست آمد که با جنتامایسین اختلاف داشت </span><span lang="FA">(0/05></span><span dir="LTR">p</span><span lang="FA">). </span><span lang="FA">حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره اسفنج <i>هالیکلونا ایمپلکسا </i>در باکتری <i>اشریشیاکلی </i>در 1 میلی‌گرم در میلی‌لیتر مشاهده شد و در باکتری <i>سودوموناس آئروژینوزا</i> در غلظت 3 میلی‌گرم در میلی‌لیتر بود. حداقل غلظت کشندگی در باکتری <i>اشریشیاکلی</i> در غلظت 3 میلی‌گرم در میلی‌لیتر مشاهده شد و در سویه <i>سودوموناس آئروژینوزا</i> مشاهده نشد.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">نتیجه‌گیری: </span></b><span lang="FA">بر اساس نتایج می&shy;توان گفت که عصاره اسفنج دریایی <i>هالیکلونا</i> <i>ایمپلکسا</i> دارای اثر ضد&shy;باکتریایی علیه سویه&shy; های بیماری‌زای <i>اشریشیاکلی</i> و <i>سودوموناس آئروژینوزا</i> می باشد. از این&shy;رو، عصاره این اسفنج می&shy;تواند جهت استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی مورد مطالعه تکمیلی قرار گیرد.</span></span></span></span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="line-height:2;"><span style="font-size:12pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" times=""><b><span style="font-size:10.0pt">Background and Aim: </span></b><span style="font-size:10.0pt">To fight food pathogenic microorganisms, it is necessary to search for new antimicrobial compounds. Marine sponges are potential sources of new antimicrobial agents due to secondary metabolites. This study investigated the antibacterial effect of methanolic extract of <i>H. implexa</i> sea sponge collected from Chabahar.</span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" times=""><b><span lang="EN" style="font-size:10.0pt">Methods:</span></b> <span style="font-size:10.0pt">This study investigated at two concentrations of 3 and 5 mg/ml of the methanolic extract against two foodstuffs bacteria of <i>Escherichia coli</i> and <i>Pseudomonas aeruginosa</i> by disc diffusion sensitivity test, minimum inhibitory concentration (MIC), and minimum bactericidal concentration (MBC). Statistical analysis was done with One-Way Analysis of Variance and comparison of means with Tukey&#39;s test</span><span lang="EN" style="font-size:10.0pt">.</span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" times=""><b><span lang="EN" style="font-size:10.0pt">Results:</span></b> <span style="font-size:10.0pt">According to the results, the highest effects were obtained on concentrations of 5 mg/ml with 11.03&plusmn;1.7 and 12.033&plusmn;0.702 mm diameters of non-growth halos for <i>Escherichia coli</i> and <i>Pseudomonas aeruginosa</i>, respectively, and showed significant difference by Gentamycin (p<0.05). The minimum inhibitory concentration of <i>H. impelxa </i>sponge organic extract in <i>Escherichia coli</i> and <i>Pseudomonas aeruginosa</i> was observed at 1 and 3 mg/ml concentration, respectively. Minimum bactericidal concentration observed in <i>Escherichia coli</i> at 3 mg/ml concentration and no effect on <i>Pseudomonas aeruginosa</i> strain observed. </span><b>&nbsp;</b><b><span lang="EN-GB" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:115%"></span></span></b></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" times=""><b><span lang="EN" style="font-size:10.0pt">Conclusion:</span></b> &nbsp;<span style="font-size:10.0pt">Based on the results, <i>H. impelxa</i> sea sponge extract has a good antibacterial effect on pathogenic bacteria of <i>Escherichia coli</i> and <i>Pseudomonas aeruginosa</i>. Therefore, the extract of this sponge can be further studied for use in food packaging</span><span lang="EN" style="font-size:10.0pt">.</span></span></span></span></span></div> اسفنج دریایی, حداقل غلظت مهارکنندگی, حداقل غلظت کشندگی, ضد‌میکروبی, هالیکلونا ایمپلکسا Marine Sponge, Minimum Inhibitory Concentration, Minimum Bactericidal Concentration, Antibiotic, Haliclona implexa 136 144 http://jmarmed.ir/browse.php?a_code=A-10-195-4&slc_lang=fa&sid=1 Ali Taheri علی طاهری taherienator@gmail.com 10031947532846005217 10031947532846005217 Yes Associate Professor, Faculty of Marine Sciences, Chabahar Maritime University, Chabahar, Iran دانشیار فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران Sara Kazemi Khanaposhtani سارا کاظمی خاناپشتانی kazemi@cmu.ac.ir 10031947532846005218 10031947532846005218 No CMU دانشگاه Rouholah Zare روح الله زارع zare@cmu.ac.ir 10031947532846005219 10031947532846005219 No CMU دانشگاه