TY - JOUR T1 - Levels of Nickel, Lead and Cadmium Heavy Metals in Muscle Tissues of Acanthopagrus cuvieri in Asaluyeh Port during Winter and Spring Seasons TT - میزان عناصر نیکل، سرب و کادمیوم در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندرعسلویه در فصول بهار و زمستان JF - jmarmed JO - jmarmed VL - 4 IS - 3 UR - http://jmarmed.ir/article-1-391-fa.html Y1 - 2022 SP - 189 EP - 195 KW - Nickel KW - Lead KW - Cadmium KW - Acanthopagrus cuvieri KW - Asaluyeh port N2 - زمینه و هدف: این مطالعه با هدف تعیین سطوح فلزات سنگین نیکل، سرب و کادمیوم در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر عسلویه واقع در استان بوشهر انجام شد. روش‌ها: تعداد 20 ماهی صبیتی (A. cuvieri) با میانگین وزنی 10/1±1056/6 و 19/7±1014/3 گرم به ترتیب در دو فصل زمستان و بهار سال 1399 تهیه شد. پس از انتقال نمونه‌ها به آزمایشگاه، عملیات زیست سنجی آنها انجام پذیرفت. سپس هضم شیمیایی نمونه‌ها با اسید نیتریک انجام شد و در انتها با دستگاه جذب اتمی اسپکتوفتومتر (مدل PG AA 500) میزان فلزات سنگین اندازه گیری گردید. یافته‌ها: نتایج حاصل از سنجش فلزات سنگین در بافت عضله ماهی صبیتی (A. cuvieri) حاکی از آن بود که در فصل زمستان میانگین سطوح عناصر نیکل، سرب و کادمیوم به ترتیب 0/2±36/4، 0/4±85/4 و 0/1±58/7 و در فصل بهار نیز به ترتیب 0/4±12/8، 0/5±45/3 و 3/0±48/2 میکروگرم در کیلوگرم وزن خشک بود که بین دو فصل زمستان و بهار اختلاف معنی­داری را نشان داد (P<0.05). نتیجه‌گیری: مقادیر بدست آمده از فلزات سنگین در بافت عضله ماهی صبیتی در منطقه مورد مطالعه پایین­تر از حد مجاز استاندارد­های بین‌المللی WHO، FAO، NHMRC و UK (MAFF) است و خطری برای مصرف­ کنندگان در پی نخواهد داشت. M3 10.30491/4.3.189 ER -