fa ارزیابی اثرات عصاره الکلی گیاه خار مریم بر عملکرد کبدی و رشد ماهی کپور معمولی طب دریا Marine Medicine پژوهشي اصیل Original Article <div style="text-align: justify;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:IRANyekan;"><strong>زمینه و هدف:</strong> گیاه خار مریم (<em><span dir="LTR">Silybum</span></em><span dir="LTR"> <em>marianum</em></span>) یکی از گیاهانی است که جنبه‌های دارویی مؤثری برای آن قائل شده‌اند. هدف از این مطالعه، تعیین اثر عصاره الکلی گیاه خار مریم بر عملکرد رشد و فعالیت آنزیم‌های کبدی در ماهی کپور معمولی (<em><span dir="LTR">Cyprinus carpio</span></em>) بود. &nbsp;<strong><span style="font-size:14.0pt;"></span></strong><br> <strong>روش‌ها:</strong> تعداد 180 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 21/1&plusmn;10/40 گرم در یک طرح تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 15 قطعه در هر تکرار) مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمار شاهد (بدون عصاره الکلی) و تیمارهای آزمایشی سه گروه دیگر به ترتیب دارای 5/2، 5 و 10 گرم عصاره گیاه خار مریم به ازای هر کیلوگرم غذا بود. هر 15 روز یک‌بار بعد از بیهوشی، زیست‌سنجی و شاخص‌های رشد ماهیان محاسبه می &shy;شد. فعالیت آنزیم‌های کبدی در پایان دوره آزمایش (روز 90)، در خون سنجش شد.<br> <strong>یافته‌ها:</strong> بیشترین وزن انتهایی (1/34&plusmn;46/20)، افزایش وزن بدن (1/50&plusmn;36/30) و نرخ رشد ویژه (0/12&plusmn;1/55) در تیمار حاوی 10 گرم عصاره الکلی گیاه خار مریم در کیلوگرم جیره غذایی مشاهده شد که در مقایسه با تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری داشت (0.05><span dir="LTR">P</span>). همچنین بیشترین و کمترین ضریب تبدیل غذایی به ترتیب در تیمار شاهد (0/11&plusmn;1/75) و در تیمار حاوی 10 گرم عصاره (0/12&plusmn;1/25) مشاهده شد (0.05><span dir="LTR">P</span>). میزان آنزیم‌های آلکالین فسفاتاز (<span dir="LTR">ALP</span>)، آلانین آمینو ترانسفراز (<span dir="LTR">ALT</span>) و آسپارتات آمینوترانسفراز (<span dir="LTR">AST</span>) در تیمار حاوی 10 گرم عصاره نسبت به تیمارهای دیگر کمتر بود ولی اختلاف معنی‌داری میان این آنزیم‌ها در تیمارهای مختلف مشاهده نشد (0.05<<span dir="LTR">P</span>). &nbsp;<strong><span style="font-size:11.0pt;"></span></strong><br> <strong>نتیجه‌گیری:</strong></span></span></span><span style="font-family:B Mitra;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:IRANyekan;"> طبق یافته‌های مطالعه حاضر، استفاده خوراکی از عصاره الکلی گیاه خار مریم موجب بهبود عملکرد رشد و همچنین فعالیت آنزیم‌های کبدی ماهی کپور معمولی شد.</span></span></span> </span><span style="font-family:B Mitra;"><span style="font-size:14.0pt;"></span></span></div> <div></div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background and Aim: </strong><em>Silybum marianum</em> is a plant with effective medicinal agents. The aim of this study was to evaluate the effects of <em>Silybum marianum</em> methanolic extract on liver function and growth parameters in common carp (<em>Cyprinus carpio</em>).<br> <strong>Methods:</strong> 180 fish with an average weight of 10.40&plusmn;1.12 g were treated in a randomized design in 4 groups with 3 replications (15 fish per replication). The control had treatment without alcoholic extract and the treatments of the other three groups had 2.5, 5 and 10 g of <em>Silybum marianum</em> extract per kg of food, respectively. Every 15 days after anesthesia, biometrics and growth indices were assessed in all fish. Liver enzyme function was measured in the blood at the end of the study (day 90). &nbsp;<br> <strong>Results:</strong> The highest final weight (46.20&plusmn;1.34), body weight gain (36.30&plusmn;1.50) and specific growth rate (1.55&plusmn;0.12) in the treatment containing 10 g of alcoholic extract of <em>Silybum marianum</em> was observed, that had a significant difference in comparison to the control treatment (P<0.05). Also, the highest and lowest feed conversion ratios were observed in the control treatment (1.75&plusmn;0.11) and in the treatment containing 10 g of extract (1.25&plusmn;0.12), respectively (P<0.05). The levels of alkaline phosphatase (ALP), alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) enzymes in the treatment containing 10 g of extract were lower than other treatments, but no significant difference was observed between these enzymes in different treatments (P<0.05). &nbsp;<br> <strong>Conclusion:</strong> According to the findings of the present study, consumption of alcoholic extract of <em>Silybum marianum</em> by common carp improved growth performance as well as the liver enzymes function.</div> عصاره الکلی, گیاه خار مریم, ماهی کپور معمولی, رشد, آنزیم‌های کبدی. Ethanolic extract, Silybum marianum, Cyprinus carpio, Growth, Liver enzymes. 162 168 http://jmarmed.ir/browse.php?a_code=A-10-209-2&slc_lang=fa&sid=1 Reza Nahavandi رضا نهاوندی rezanahavandi91@gmail.com 10031947532846003335 10031947532846003335 No 1- Animal Science Research Institute of Iran سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران Mohadeseh Ahmadi محدثه احمدی sadeghic.a_shilat@yahoo.com 10031947532846003336 10031947532846003336 No Islamic Azad University Azad Shahr Branch, Gorgan, Iran دانشگاه آزاد آزاد شهر، گرگان، ایران Hossein Jafari حسین جعفری jafarih55@yahoo.com 10031947532846003337 10031947532846003337 No Marine Medicine Research Center مرکز تحقیقات طب دریا Ali Sadeghi علی صادقی sadeghi.a_shilat@yahoo.com 10031947532846003338 10031947532846003338 No Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان Abdolreza Jahanbakhshi عبدالرضا جهانبخشی abdolreza.jahanbakhshi@yahoo.com 10031947532846003339 10031947532846003339 No Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Chabahar, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، چابهار، ایران. Saeid Tamadoni Jahromi سعید تمدنی جهرمی stamadoni@gmail.com 10031947532846003340 10031947532846003340 No Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Iran مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران. Sajjad Pourmozaffar سجاد پورمظفر Sajjad5550@gmail.com 10031947532846003341 10031947532846003341 Yes Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Bandar-e-Lengeh. Iran پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندر لنگه، ایران