مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی کاربردی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)،تهران ،ایران ، choopani.ali3266@gmail.com
چکیده: (5236 مشاهده)
زمینه و هدف:اسپیرولینا پلاتنسیس ریزجلبک میکروسکوپی رشتهای است که کاربردهای زیادی بهعنوان غذا و داروی انسان و حیوان دارد. این ریزجلبک، غنی از پروتئین، ویتامین، و اسیدهای چرب ضروری است و در دنیا بهصورت تجاری تولید و در فروشگاههای مختلف بهعنوان مکمل غذایی و دارویی به فروش میرود و سازمان ناسا از آن برای تغذیه فضانوردان استفاده میکند. روشها: در این مطالعه از تمام اجزای کلی مثل منبع نور، محفظه کشت، سیستم همزنی، و پمپ هوا استفاده شد. در این پژوهش فتوبیوراکتوری طراحی شد که در عرصه دریانوردی کاربرد دارد و نیاز مکملهای غذایی را در محل کار ملوانان و کارکنان ناوها برطرف مینماید. فتوبیوراکتورها یکی از اصلیترین منابع کشت جلبکهای اسپیرولینا محسوب میشوند که انواع مختلفی دارند. یافتهها: برخی از فتوبیوراکتورها با نور طبیعی و برخی دیگر با نور مصنوعی جلبکها را تغذیه میکنند. از آنجاییکه هر دو نوع این فتوبیوراکتورها مزایا و معایب خاص خود را دارا است در این پژوهش نوع جدیدی از فتوبیوراکتور ساخته شد که با داشتن مزیت هر دو نوع فتوبیوراکتورها بهطور هوشمند عمل نمود و بسته به شرایط، نوع مناسب آن قابل تغییر است. نتیجهگیری: این نوع فتوبیوراکتور طوری تعبیه شده تا بتواند در هر محیطی بیشترین سازگاری ممکن را داشته باشد اما حالت بهینه این دستگاه مربوط به استفاده از آن بر روی دریا است.
